Over deze release

Kompel Ketelhuis is een blond bier dat een brug slaat tussen moutigheid en wijnaroma's. Gebrouwd met Nelson Sauvin hop en vergist met Portugese Douro witte wijngist, wat zorgt voor aroma's van wit fruit, druiven en florale toetsen. Een korte lagering op Franse eik voegt een subtiel laagje vanille toe. Complex, elegant en verfrissend, een echte traktatie voor de liefhebber van hybride stijlen. Dit bier maakt deel uit van de Nostalgia Collection van Brouwerij Kompel, een Belgische brouwerij uit de mijnstreek van Limburg. De naam Kompel betekent mijnwerker en is een eerbetoon aan het mijnverleden van de regio. Ketelhuis verwijst naar de industriële erfenis van deze mijngemeenschap, een manier waarop Brouwerij Kompel de zware arbeid van vroeger herdenkt en waardeert in haar bieren. Met een alcoholgehalte van 6,5 procent biedt dit bier een perfecte balans tussen toegankelijkheid en karaktervolle complexiteit. Het hybride karakter van Ketelhuis maakt het een unieke keuze voor bierliefhebbers die durven te experimenteren met onconventionele combinaties. De invloed van de witte wijngist komt duidelijk naar voren in de elegante, fruitige noten, terwijl de Nelson Sauvin hop ervoor zorgt dat het bier zijn eigenheid behoudt. De subtiele vanillenota van de eiklagering rond het geheel af op een raffige manier. Dit is een bier dat zowel solo genoten kan worden als een mooie aanvulling vormt op een culinaire ervaring.

Over Brouwerij Kompel

Brouwerij Kompel is een Belgische brouwerij uit de mijnstreek van Limburg. De naam 'Kompel' (mijnwerker) is een eerbetoon aan het mijnverleden van de regio. Hun bieren dragen namen die verwijzen naar de mijnbouw en eren de zware arbeid van de mijnwerkers.

Bier Informatie