Over deze release

Drievoudig droog gehopte hazy IPA met Citra en Callista van Sudden Death Brewing Co. uit Lübeck. Deze Duitse brouwerij staat bekend om gedurfde en hoppige bieren, en Carpe Noctem is daar een perfect voorbeeld van. Het bier bevat vers geplukte Callista-hop van Hopfenbau Münsterer, dank zij HVG eG, als onderdeel van de jaarlijkse levering van verse hop. Dit jaar ontving Sudden Death meer dan 200 kg verse Callista-hop, wat de intensiteit en kwaliteit van dit bier direct ten goede komt. Met een alcoholpercentage van 6.5% en een inhoud van 440 ml is Carpe Noctem een volle, aromatische IPA die het beste tot zijn recht komt bij een serveertemperatuur van 7 graden. De drievoudige dry hopping zorgt voor een explosieve hopbeleving met complexe aromatische lagen. Dit bier heeft onder bierfans een sterke reputatie opgebouwd, met een rating van 3.89 op 5 sterren op Untappd. Sudden Death Brewing Co. staat bekend om hun innovatieve en gedurfde benadering van het brouwen. Hun passie voor hoppige recepten en energieke brouwerij-filosofie, sterk beïnvloed door ijshockeycultuur, komt duidelijk naar voren in elke bottle. Carpe Noctem belichaamt deze geest volledig. Dit is een IPA voor wie van flinke hopintensiteit houdt en kwaliteit waardeert, een bier dat volop aroma en karakter biedt.

Over Sudden Death Brewing Co.

Sudden Death Brewing Co. is een Duitse brouwerij met een passie voor ijshockey en gedurfde bieren. Ze staan bekend om hun hoppige IPA's en creatieve recepten. Hun branding is sterk beïnvloed door de ijshockeycultuur, wat resulteert in een energiek imago.

Bier Informatie