Over deze release

Een rijke en complexe Imperial Stout, ontstaan uit een samenwerking tussen Cerebral Brewing en Moksa Brewing Co. Deze stout is een blend van single en double barrel aged stouts, gerijpt gedurende 24 tot 29 maanden in 10-jarige Rhum Agricole, Balcones Rye Whiskey, Templeton Rye Whiskey en Laird's Apple Brandy vaten. Vervolgens geconditioneerd met een mix van vanillebonen uit de Comoren en Costa Rica. Cerebral Brewing uit Denver, Colorado, staat bekend om hun analytische en doordachte brouwstijl, en deze Imperial Stout is daar een uitstekend voorbeeld van. De wetenschappelijke precisie waarmee het team de complexe vat rijping en blending heeft uitgevoerd, resulteert in een bier vol laagjes en karaktervolle smaak. Met een alcohol percentage van 15,2 procent biedt Underground Methods een volle body en warming finish die uitnodigt tot genieten in rustig tempo. Dit is een bier voor echte liefhebbers van ambachtelijke, op vat gerijpte stouts die graag de tijd nemen om alle subtiele nuances te ontdekken. De combinatie van verschillende barrel types en vanillebonen zorgt voor een complex profiel dat met elke slok nieuwe dimensies onthult. Met een uitstekende Untappd rating van 4,35 uit 5 sterren is Underground Methods een echte must have voor verzamelaars en connaisseurs van top-notch barrel aged bieren.

Over Cerebral Brewing

Cerebral Brewing uit Colorado, VS, benadert het brouwen met een wetenschappelijke precisie. Ze zijn beroemd om hun uitstekende 'hazy' IPA's en complexe, op vat gerijpte stouts. De naam 'Cerebral' (hersen-) weerspiegelt hun analytische en doordachte aanpak.

Bier Informatie