Over deze release

New England IPA gebrouwen met handgeplukte Citra, Mosaic en Simcoe hop, geteeld op de legendarische Coleman Homeplace Farm in de Willamette Valley, Oregon. Deze bijzondere brouwerij uit Cheltenham brengt met Field Recordings een reeks uit die farm-specifiek terroir viert. Onderdeel van deze innovatieve serie, waarbij DEYA Brewing Company het karakter van individuele hoptuinen in kaart brengt. Field Recordings – Coleman Home Place Farm is sappig, aromatisch en huisstijl DEYA door en door. Met een alcoholgehalte van 7,0 procent biedt deze 500ml fles een perfecte balans tussen drinkbaarheid en karakter. De combinatie van deze drie hopvariëteiten, elk handgeplukt van dezelfde lokatie, zorgt voor een unieke en herkenbare smaakprofiel die direct het terroir van de Willamette Valley reflecteert. De filosofie achter Field Recordings is fascinerend. In plaats van hopvariëteiten te mengen van verschillende boeren en locaties, kiest DEYA Brewing Company ervoor om de volle aandacht op één specifieke farm te richten. Dat stelt hen in staat om het unieke karakter van die plek volledig uit te vergroten. Een New England IPA die hoeders van hopteelt ter ere stelt en bierliefhebbers een glimp geeft van wat ter zake doende terroir in het glas kan betekenen. Deze innovatieve benadering maakt elke slok een reis naar de Amerikaanse hoptuinen.

Bier Informatie