Over deze release

Traditionele Tsjechische Pilsner met een alcoholpercentage van 5%, gebrouwd met nobele Saaz hoppen. Dit bier onderging een decoctie maischproces en werd zes weken gelagerd, wat resulteert in een frisse en verfijnde pilsner met een subtiele hopbitterheid en een zuivere afdronk. Work In Progress is het resultaat van Folkingebrew's dedikatie aan kwaliteit en vakmanschap. Dit Groningse brouwerij staat bekend om het creëren van bieren met uitgesproken karakter, waarbij ze zich laten inspireren door Amerikaanse craft beer-cultuur met aandacht voor smaak en aroma. Bij Work In Progress zien we deze filosofie teruggekomen in een klassieke uitvoering van een Tsjechische Pilsner. Het decoctie maischproces en zes weken lagering geven dit bier diepte en verfijning. De nobele Saaz hoppen voegen een karakteristieke, verfijnde bitterheid toe zonder de aandacht af te leiden van de schone, droge afdronk die typisch is voor Tsjechische pilsners. Met 5% alcohol is dit een toegankelijk bier dat perfect geschikt is voor verschillende gelegenheden. De combinatie van traditionele brouwtechniek en moderne craft beer-ambities maakt dit bier een interessante keuze voor zowel pilsner-puristen als voor drinkers die op zoek zijn naar iets met meer karaktervolle aandacht. Folkingebrew bewijst dat je door respect voor klassieke recepturen en zorgvuldig vakmanschap een bier kunt creëren dat beide werelden verbindt.

Over Folkingebrew

Folkingebrew, uit Groningen, creëert bieren met een uitgesproken karakter. De naam, een combinatie van hun startlocatie aan de Folkingestraat en 'brew', weerspiegelt hun inspiratie uit de Amerikaanse craft beer-cultuur, met een focus op smaak, aroma en continue verbetering.

Bier Informatie