Over deze release

De Foeder Framboise van LERVIG, de innovatieve Noorse brouwerij uit Stavanger, is een meesterwerk van geduld en vakmanschap. Dit bier met een bescheiden alcoholpercentage van 5,3 procent bewijst dat kwaliteit niet altijd aan sterkte gebonden is. De 750 milliliter fles bevat een drank die stap voor stap is opgebouwd tot iets bijzonders. Een gemengde fermentatie sour ale, 24 maanden gerijpt in een van onze foeders met onze huiscultuur, vormt de basis van een frisse zuurgraad en wilde funk. Door de toevoeging van frambozen is dit bier veranderd in een fruitige Framboise stijl sour, met complexe fruittonen, een uitgebalanceerde zuurgraad en een houtgerijpte afdronk. LERVIG staat bekend om haar brede scala aan innovatieve en kwalitatief hoogstaande bieren, van hoppige IPA's en rijke Imperial Stouts tot creatieve sours. Deze Framboise is daar een perfect voorbeeld van. De lange rijping in foeders heeft een karaktervolle basis geschapen met die typische zuurgraad en wilde funk die je verwacht van gemengde fermentatie. De toevoeging van frambozen voert dit verhaal verder, waardoor je een waarlijk complexe sour voor je krijgt met een verfijnde balans tussen zuur en fruit. Met meer dan duizend ratings op Untappd en een score van 4,02 op vijf sterren spreekt dit bier voor zichzelf. Geniet van deze frambozensour op zes graden Celsius voor de optimale smaakbeleving.

Over LERVIG

LERVIG is een Noorse brouwerij uit Stavanger die bekend staat om haar brede scala aan innovatieve en kwalitatief hoogstaande bieren. Van hoppige IPA's en rijke Imperial Stouts tot creatieve sours, LERVIG verlegt constant de grenzen van het brouwen en heeft een sterke internationale reputatie.

Bier Informatie