Over deze release

Barrel Aged Bianca Space Jam is een uitzonderlijke creatie van het Zweedse brouwerijhuis Omnipollo, een gypsy brouwerij uit Sundbyberg die zich onderscheidt door experimentele en grensverleggende bieren. Deze bijzondere Barrel Aged Lassi Gose met een indrukwekkende ABV van 14,5% procent is gerijpt op bourbon vaten, wat het originele concept naar een volwassen niveau tilt. Space Jam is Omnipollo's eigen blend van bessen en adjuncten die door de jaren heen al een trouwe schare fans heeft opgebouwd. Deze speciale versie bewijst waarom het brouwerijhuis beroemd staat om het vervagen van grenzen tussen bier en desserts. De tijd in hout droogt het bier uit en verdiept het karakter aanzienlijk, wat resulteert in lagen van warmte en subtiele vanille die het levendige fruitige hart omhullen. Het gevolg is een fascinerende samenwerking tussen speelse bessensmaak en de ingewikkelde complexiteit van barrel aging. Dit is duidelijk een opwindend nieuw hoofdstuk voor fans van Bianca. Met Omnipollo's kenmerkende creatieve aanpak en unieke artwork krijg je hier een bier dat zowel speels als verfijnd is, perfect voor wie het diepere, warmere kant van gerijpte fruitbieren waardeert.

Over Omnipollo

Omnipollo is een Zweedse 'gypsy' brouwerij, beroemd om haar experimentele en grensverleggende bieren. Ze vervagen de grenzen tussen bier en desserts met hun 'pastry stouts' en zwaar gefruite sours, en staan bekend om hun creatieve recepten en unieke artwork.

Bier Informatie