Over deze release

West Coast IPA van 7.5%, een samenwerking tussen Omnipollo en North Park. Gebrouwen met Chinook, Citra, Mosaic, Amarillo en Simcoe voor een krachtige hopkick en een klassieke bitterheid. Dit bier is het resultaat van twee brouwerijen die elkaar ontmoeten in het experimentele brouwlandschap. Hop-Fu staat voor wat Omnipollo het best kan, namelijk het creëren van bijzondere en grensverleggende brouwsels met gedurfde recepten en opvallend artwork. De Zweedse gypsy brouwerij uit Sundbyberg staat wereldwijd bekend om haar innovatieve aanpak. Omnipollo heeft zich een naam gemaakt met experimentele bieren die de mogelijkheden van het ambacht verleggen, van pastry stouts tot zwaar gefruite sours. Met een alcoholpercentage van 7.5% en een inhoud van 440ml is dit een volwaardige West Coast IPA die hopliefhebbers zeker zal aanspreken. De combinatie van vijf verschillende hopvariëteiten zorgt voor een complexe smaakprofiel met een krachtige bittere afwerking. Dit is een bier voor wie van authentieke, ambachtelijke IPAs houdt en niet bang is voor een forse hopbeleving. Hop-Fu bewijst met een rating van 3.79 op Untappd dat dit een serieus bier is dat zijn reputatie waardig is. Met meer dan 7000 beoordelingen spreekt het voor zich dat dit brouwsel bij hopenthousiaten in de smaak valt. Een aanrader voor elke IPA-liefhebber die op zoek is naar kwaliteit en experiment.

Over Omnipollo

Omnipollo is een Zweedse 'gypsy' brouwerij, beroemd om haar experimentele en grensverleggende bieren. Ze vervagen de grenzen tussen bier en desserts met hun 'pastry stouts' en zwaar gefruite sours, en staan bekend om hun creatieve recepten en unieke artwork.

Bier Informatie