Over deze release

Een eerbetoon aan vriend en veelvuldige samenwerkingspartner Corey Artanis, oprichter van 3 Sons Brewing bij Miami, Florida. Deze barrel-aged imperial stout is groot, donker en overvloedig, gesmashed met chocolade, marshmallow en vanille. Het resultaat van tien jaar en tien collaboraties samen, gefocust op de basisrecept en adjuncts die Corey het meest waardeert. Omnipollo, de Zweedse gypsy brouwerij uit Sundbyberg, staat bekend om haar experimentele en grensverleggende bieren. Met een alcoholpercentage van 12.7 procent weet deze samenwerking precies die grens tussen bier en dessert te vervagen waarvoor Omnipollo beroemd is. De Zweedse brouwerij heeft zich een naam gemaakt met haar pastry stouts en zwaar gefruite sours, telkens voorzien van creatieve recepten en unieke artwork die de drinker verrast. De combinatie van rijping op hout met de rijke adjuncts maakt dit tot een volle, complexe ervaring voor het glas. Voor liefhebbers van eerdere Omnipollo x 3 Sons collabs is dit een absolute must. Deze 330 ml fles belooft dezelfde creativiteit en dedication die beide brouwerijen karakteriseert. Een bier dat het respect en de vriendschap tussen twee brouwerijen viert, verpakt in hun kenmerkende unieke artwork en guts.

Over Omnipollo

Omnipollo is een Zweedse 'gypsy' brouwerij, beroemd om haar experimentele en grensverleggende bieren. Ze vervagen de grenzen tussen bier en desserts met hun 'pastry stouts' en zwaar gefruite sours, en staan bekend om hun creatieve recepten en unieke artwork.

Bier Informatie