Over deze release

Drunken Pear Smoothie Sour, gebrouwen in samenwerking met Moersleutel Craft Brewery. Deze unieke smoothie sour is geïnspireerd op het klassieke Nederlandse en Portugese dessert 'stoofperen'. Gebrouwd op basis van Berliner Weisse met tonnen peer, rode wijn geïnfuseerd met kaneel en steranijs, resulteert dit bier in een nostalgische smaakervaring die je terugbrengt naar oma's keuken op een koude zondagmiddag. Deze samenwerking ontstaat uit twee culturen die elkaar ontmoeten. Ophiussa Brewing Co., een microbrouwerij uit het Portugese Setúbal, brengt haar ambachtelijke aanpak en inspiratie uit zowel Europese klassiekers als moderne Amerikaanse hop-stijlen. Als innovatieve brouwerij creëert Ophiussa bieren met een diepere connectie naar de lokale geschiedenis, iets wat ook in hun naam tot uitdrukking komt die verwijst naar een oud volk uit de regio. In combinatie met de expertise van Moersleutel ontstaat een bier dat grenzen overschrijdt en het beste uit beide brouwerijen naar voren brengt. Met een alcoholpercentage van 5,0 procent is deze sour perfect voor momenten waarop je iets fris en tegelijk voelbaar eigenzinnigs zoekt. In de 440 milliliter verpakking zit een ervaring die zowel comfortabel als avontuurlijk aanvoelt, een warme omhelzing van smaak en karakter die je keer op keer terug doet grepen naar deze bijzondere brouwerij samenwerking.

Over Ophiussa Brewing Co.

Ophiussa Brewing Co. is een microbrouwerij uit Setúbal, Portugal. Geïnspireerd door zowel Europese klassiekers als moderne Amerikaanse hop-stijlen, creëren ze ambachtelijke bieren met een connectie naar de lokale geschiedenis, wat terugkomt in hun naam die verwijst naar een oud volk uit de regio.

Bier Informatie