Over deze release

Chocolate & Hazelnut Cream Stout met 8% ABV van Ophiussa Brewing Co., een microbrouwerij uit Setúbal, Portugal. Deze ambachtelijke brouwerij laat zich inspireren door zowel Europese klassiekers als moderne Amerikaanse hop-stijlen en creëert bieren met een connectie naar de lokale geschiedenis. Eulogy is een blend van Imperial Stout en BA Imperial Stout die maar liefst 12 maanden rijpte in een Casa del Sol mezcal vat. Na deze intensieve rijpingsperiode werd er hazelnootroom, chocoladepoeder, gecondenseerde melk en een snufje kokosroom toegevoegd. Het resultaat is een rijke, zoete stout die alle zoetekauwen zal bekoren. De combinatie van mezcal vat aging en de handmatige toevoeging van premium ingrediënten maakt dit een speciale trouvaille voor liefhebbers van complexe, volle stouts. Met een indrukwekkende rating van 4.22 op 5 sterren van bijna duizend beoordeelaars op Untappd bewijst deze 440ml fles dat Ophiussa Brewing Co. weet hoe ze verfijnde bieren brouwen. Dit is geen alledaags bier, maar een curieus en ambachtelijk meesterwerk dat de creativiteit van de Portugese brouwerij onderstreept. Voor wie op zoek is naar een volle, dessertachtige stout met karakter en diepgang, is Eulogy een absolute aanrader.

Over Ophiussa Brewing Co.

Ophiussa Brewing Co. is een microbrouwerij uit Setúbal, Portugal. Geïnspireerd door zowel Europese klassiekers als moderne Amerikaanse hop-stijlen, creëren ze ambachtelijke bieren met een connectie naar de lokale geschiedenis, wat terugkomt in hun naam die verwijst naar een oud volk uit de regio.

Bier Informatie