Over deze release

Smoothie Sour geïnspireerd op een traditioneel Portugees dessert met gepocheerde appels. Deze weelderige en fluweelzachte sour combineert gebakken appels met rode wijn en port, afgewerkt met zachte kaneelwarmte. Een decadente winterse beleving die de grens tussen drinken en dessert vervaagt, perfect voor koude middagen bij de haard. Poached Apples komt uit de creatieve ketel van Ophiussa Brewing Co., een microbrouwerij uit het Portugese Setúbal. Dit brouwerscollectief combineert Europese klassiekers met moderne Amerikaans geïnspireerde hopstijlen op inventieve wijze, steeds met oog voor een authentieke connectie naar de lokale geschiedenis en cultuur van de regio. Met een alcoholpercentage van 5.0% is dit bier een licht te drinken interpretatie van het klassieke dessert die behoorlijk wat karakter in zich draagt. De fluweelzachte textuur, gecombineerd met de subtiele kaneel en de warmte van rode wijn en port, maken dit tot een uitzonderlijke keuze voor het seizoen. Dit bier bewijst dat Ophiussa Brewing Co. weet hoe je traditionele smaken in craft beer-vorm giet. Met een Untappd rating van 4.01 op basis van ruim tweehonderd beoordelingen heeft Poached Apples al veel liefhebbers weten te overtuigen. Of je nu op zoek bent naar iets anders voor je bierverzameling of gewoon zin hebt in een bier dat meer biedt dan het gebruikelijke, deze 440ml fles biedt pure verwennerij en staat garant voor een onvergetelijke drinkervaring.

Over Ophiussa Brewing Co.

Ophiussa Brewing Co. is een microbrouwerij uit Setúbal, Portugal. Geïnspireerd door zowel Europese klassiekers als moderne Amerikaanse hop-stijlen, creëren ze ambachtelijke bieren met een connectie naar de lokale geschiedenis, wat terugkomt in hun naam die verwijst naar een oud volk uit de regio.

Bier Informatie