Over deze release

Een quadrupel met wat? Die vraag is een beetje een teken des tijds. En hoewel ze bij Van Moll heel erg van experimenteren en vernieuwing houden, vinden ze tradities ook waardevol. Daarom maakten ze deze quadrupel met alleen mout, hop, water en wat smaakvolle donkere Belgische suikersoorten. Heel traditioneel dus. Bij dit bier gaat het om balans. De subtiliteit van mout, gebrande suiker en heerlijke Belgische gist die tonen van gedroogd fruit als vijgen en pruimen geven, maken Quadrophenia tot een fascinerende klassieker. Met een alcoholpercentage van 10 procent heeft dit bier een volle body die goed uitgebouwd is, terwijl de afdronk verfijnd en elegant blijft. Deze quadrupel uit Eindhoven is een waardig bewijs dat het niet altijd hoeft gaan om speciale ingrediënten of moderne twist. Soms is juist de eenvoud en vakmanschap wat een bier echt bijzonder maakt. Quadrophenia toont dat Van Moll perfect begrijpt hoe je traditionele Belgische brouwtradities weet in te zetten voor een complex en smaakvol resultaat. Dit bier heeft onder bierliefhebbers terecht een sterke reputatie opgebouwd met een gemiddelde rating van 3,7 op 5 sterren. Voor het beste resultaat serveer je Quadrophenia bij 10 graden, zodat alle subtiele nuances van mout, gebrande suiker en gedroogd fruit volledig tot hun recht komen. De 330 milliliter fles uit de Nederlandse brouwerij Van Moll is ideaal om volledig van deze bijzondere quadrupel te genieten.

Bier Informatie