Over deze release

Dochter van de Korenaar Revanche is een triple dry-hopped IPA American die zich bewust tegen de verwachtingen keert. Desondanks is het geen New England stijl maar een meer moutige Engelse stijl. Zacht, bitter en fantastisch citrusy. Met één doel voor ogen, simpelweg het beste bier brouwen, verkent Brouwerij De Dochter van de Korenaar mogelijkheden en zoeken ze de grenzen op. De brouwerij uit het Belgische Baarle-Hertog staat bekend om haar complexe en verfijnde bieren die de grenzen tussen Belgische en internationale stijlen doen vervagen. Met oog voor detail, liefde en aandacht worden alle bieren van De Dochter van de Korenaar in eigen huis gebrouwen. Deze Revanche met zijn 7 procent alcohol is een mooi voorbeeld van die filosofie: een bier dat zich niet laat vastpinnen in een specifieke categorie, maar juist speelt met verwachtingen. De drievoudige dry-hopping zorgt voor een volle, aromatische ervaring zonder over te gaan in scherpte. De moutige basis geeft het bier body en balans, waardoor de citrusachtige noten uitkomen zonder dominerend te zijn. Dit maakt Revanche een bier dat zowel direct aangenaam is als complex genoeg voor herhaalde degustatie. Met zijn gebalanceerde karakter en verfijnde afwerking past dit bier goed bij fijnproevers die op zoek zijn naar iets anders dan mainstream hoppy ales. Serveer deze 330ml fles op 7 graden Celsius voor het optimale drinkerlebnis.

Over Brouwerij De Dochter van de Korenaar

Brouwerij De Dochter van de Korenaar is een Belgische brouwerij uit Baarle-Hertog, geleid door een Nederlandse brouwer. Ze staan bekend om hun complexe, verfijnde en vaak alcoholsterke bieren die de grenzen tussen Belgische en internationale stijlen doen vervagen. Hun 'Embrasse' en 'L'Enfant Terrible' zijn bekende voorbeelden.

Bier Informatie