Over deze release

Fruit Sour van The Piggy Brewing Co, gebrouwen met blauwe bessen en tonka. De sappige zuurheid van de blauwe bessen wordt prachtig aangevuld door de warme, vanille-achtige en licht nootachtige tonen van tonkaboon. Een verfrissende en aromatische sour met een verrassende diepgang. Purple Day is een uitstekend voorbeeld van de gedurfde brouwkunst waar The Piggy Brewing Company uit het Franse Liverdun om bekend staat. Deze Franse brouwerij staat niet bekend om hun voorzichtige keuzes, maar juist voor het experimenteren met ongebruikelijke ingrediënten en het scheppen van bieren die uit de duizenden springen. Bij Purple Day hebben ze een interessante combinatie gemaakt door blauwe bessen en tonka samen te brengen in een fruit sour. Met een alcoholpercentage van 4.4 procent is dit een toegankelijke sour die niet te zwaar aankomt. De blauwe bessen geven de basis voor de frisse zuurheid, terwijl de tonkaboon voor een fascinerende twist zorgt met zijn karakteristieke warme en vanille-achtige profiel. Die licht nootachtige tonen voegen nog meer laagjes toe aan het smaakarsenaal. Dit is een bier voor wie durft uit te proberen en van verfijnde smaakcombinaties houdt. De balans tussen het frisse en het warme maakt Purple Day een bier dat niet snel saai wordt, ideaal voor wie graag iets anders wil drinken.

Over The Piggy Brewing Company

The Piggy Brewing Company is een avontuurlijke Franse brouwerij. Ze staan bekend om hun gedurfde en extreme bieren, waaronder krachtige Imperial Stouts, zwaar gehopte IPA's en experimentele brouwsels met ongebruikelijke ingrediënten. Ze schuwen controverse niet.

Bier Informatie