Over deze release

Geïnspireerd op de gelijknamige cocktail: Vault City crouwde deze fruited sour met pittige gember en donkere rum-achtige karamelnoten. Een verrassende mix van scherpte, zoetheid en een subtiele zuurgraad die doet denken aan een verfrissende zomerdrank in bierjasje. Dit bier komt uit Edinburgh van Vault City Brewing, een Schotse brouwerij die zich volledig toelegt op het brouwen van zure bieren. Ze staan bekend om hun moderne kettle sours en gemengd-gefermenteerde bieren waarmee ze de grenzen van de stijl verkennen. Dark & Stormy is een perfect voorbeeld van hun vernuftige benadering van het sour-genre. Met een alcoholpercentage van 4,8 procent is dit een zeer drinkbare sour die perfect past bij warme dagen. De combinatie van pittige gember, donkere rum-achtige karamelnoten en de fijne zuurgraad maakt dit bier een interessante tussenkomst tussen een klassieke cocktail en een ambachtelijk bier. De fruited sour zorgt voor extra complexiteit en een verfrisshende afdronk. Dark & Stormy uit de 440ml verpakking is een bier dat zowel bierliefhebbers als cocktailliefhebbers zal aanspreken. Dit is een bier om van te genieten op warme zomeravonden of als verrassend alternatief voor wie graag iets anders proeft.

Over Vault City Brewing

Vault City Brewing is een Schotse brouwerij uit Edinburgh die zich volledig toelegt op het brouwen van zure bieren (sours). Ze staan bekend om hun moderne, zwaar gefruite 'kettle sours' en gemengd-gefermenteerde bieren, waarmee ze de grenzen van de stijl verkennen.

Bier Informatie