Over deze release

Imperial Pastry Stout geïnspireerd op de klassieke pepernoot, nu met een decadente combinatie van witte en pure chocolade. Kruidige speculaastonen versmelten met romige zoetheid, resulterend in een rijke en volle stout die perfect past bij de donkere wintermaanden. Een must-have variant naast de originele Pepernoten Stout van Vault City. Dit bier komt uit de keukens van Vault City Brewing, de Schotse brouwerij uit Edinburgh die zich volledig heeft toegelegd op het brouwen van bijzondere en grensverleggende bieren. Hoewel Vault City vooral bekend staat om hun moderne en zwaar gefruite kettle sours en gemengd-gefermenteerde creaties, bewijzen zij met deze White & Dark Pepernoten Stout dat zij ook buiten hun eigen stijl volledig thuis zijn. Met een alcoholpercentage van 13 procent biedt deze Imperial Pastry Stout een warme, volle body die zich uitstekend leent voor de koude wintermaanden. De combinatie van witte en pure chocolade zorgt voor een luxe afdronk, waarbij de kruidige speculaastonen naar voren komen. Dit is duidelijk een bier voor wie van complexe, volle smaken houdt en geen schrik heeft van een pittige afwerking.

Over Vault City Brewing

Vault City Brewing is een Schotse brouwerij uit Edinburgh die zich volledig toelegt op het brouwen van zure bieren (sours). Ze staan bekend om hun moderne, zwaar gefruite 'kettle sours' en gemengd-gefermenteerde bieren, waarmee ze de grenzen van de stijl verkennen.

Bier Informatie