Over deze release

Een fruitige sour die het begin markeert van Vault City's jubileumreeks. Fris, rond en verrassend drinkbaar, met een subtiele zuurgraad die perfect in balans is. Year 1 - Foundations komt uit Edinburgh van Vault City Brewing, een Schotse brouwerij die zich volledig toelegt op het brouwen van zure bieren. Met een bescheiden alcoholpercentage van 5,0% is dit een toegankelijke inleiding in het universum van moderne, fruitige sours waarvoor Vault City bekend staat. Deze 440ml fles toont de expertise van de brouwerij in het creëren van gebalanceerde kettle sours, waar fruitigheid en zuurgraad naadloos samengaan. Het resultaat is een bier dat qua profiel elegant en verfijnd overkomt, zonder de drinker te overweldigen met extreme zuurheid. De ronde textuur maakt Year 1 - Foundations echt een bier dat je gemakkelijk weg drinkt, perfect voor wie net in het sour genre stapt of voor ervaren liefhebbers die houden van goed gemaakte, verfijnde brouwkunst. Dit is Vault City op zijn best, waar vakmanschap en creativiteit samenkomen in een fles die het begin markeert van iets bijzonders.

Over Vault City Brewing

Vault City Brewing is een Schotse brouwerij uit Edinburgh die zich volledig toelegt op het brouwen van zure bieren (sours). Ze staan bekend om hun moderne, zwaar gefruite 'kettle sours' en gemengd-gefermenteerde bieren, waarmee ze de grenzen van de stijl verkennen.

Bier Informatie