Over deze release

Witkap-Pater Stimulo is een verfrissend goudkleurig bier van hoge gisting, met hergisting op fles, een levendig bier met smaakevolutie. Dit klassieke Belgisch bier afkomstig van Brouwerij Slaghmuylder uit Ninove presenteert zich als een waardig vertegenwoordiger van het Belgisch bierlandschap. Uitgeschonken volgens de regels van de kunst verkrijgt men een rijkelijk, witte en stabiele schuimkraag met een zeer romig van structuur en wandklevend. In de neus krijgt men het florale, bloemige van de hop van Erembodegem bij Aalst, en intense fruitige gistaroma's specifiek voor de Witkap-Pater. Met een alcoholpercentage van 6.0 procent biedt dit bier een aangename balans tussen karakter en drinkbaarheid. De fles hergisting zorgt voor een voortdurende evolutie in smaak en kan ervoor zorgen dat dit bier zich verder ontwikkelt in je glas. Deze traditionele werkwijze is kenmerkend voor de ambachtelijke aanpak van Brouwerij Slaghmuylder en draagt bij aan de complexiteit van het bier. Dit bier is zeer digestief en uniek in het Belgisch bierlandschap, wat het tot een bijzondere keuze maakt voor wie op zoek is naar een authentieke Belgische bierbeleving. Het palet aan smaken en aromaten maakt Witkap-Pater Stimulo een interessante toevoeging aan je bierverzameling. Geniet dit bier bij een temperatuur van ongeveer 7 graden Celsius voor optimale smaakbeleving en laat het zich langzaam ontvouwen in je glas.

Bier Informatie