Over deze release

Pastry Sour met rabarber en vanille van Yonder Brewing, een nostalgische combinatie die doet denken aan klassieke Engelse desserts, maar met een aangenaam zuurtje. Dit bier uit Somerset is een perfecte representatie van hun signatuur benadering met gemengde gisting en lokale ingrediënten. Met een alcoholpercentage van 7,5 procent combineert Roobarb & Custard de complexiteit van een ambachtelijk zuur bier met de toegankelijkheid van een pastry ale. Yonder Brewing is een boerderijbrouwerij gelegen in het groene landschap van Binegar in Engeland. Ze specialiseren zich in het creëren van unieke bieren met gemengde gisting die het terroir van hun omgeving weerspiegelen. Door handig gebruik te maken van wilde ingrediënten en lokale fruit geven ze hun bieren een eigen karakter. Bij Roobarb & Custard resulteert dit in een bier dat zowel verfrissend als weelderig aanvoelt, waarbij de combinatie van rabarber en vanille perfect in balans is. Deze 440ml fles is een interessante toevoeging voor liefhebbers van zure bieren en experimentele smaken. Met een uitstekende rating van 4,02 op 5 sterren op Untappd, gebaseerd op meer dan 680 beoordelingen, bewijst dit bier dat deze unieke smaakcombinatie echt aanslaat. Het is een bier dat je smaakverwachtingen durft uit te dagen en tegelijk comfort biedt, een waar meesterwerk van Engelse brouwerkunst.

Over Yonder Brewing

Yonder Brewing is een Engelse boerderijbrouwerij uit Somerset. Ze specialiseren zich in gemengde gisting, zure bieren en het gebruik van lokale en wilde ingrediënten, zoals fruit en kruiden uit de omgeving. Hun bieren zijn vaak complex en weerspiegelen het terroir.

Bier Informatie