Over deze release

Deze Belgische Quadrupel van Brouwerij De Bie werd een jaar lang gerijpt op een Rye Whiskey vat, speciaal gebrouwen voor het Winter Bierfestival in Breda. Het resultaat is een rijk en complex bier met diepe moutige zoetheid, tonen van rozijnen, karamel en donker fruit, afgewisseld met de warme, kruidige en houtige accenten van de rye whiskey. Met een alcoholpercentage van 11,5% heeft deze winter warmer een indrukwekkend karakter dat je naar binnen trekt. De rijping op het whiskey vat geeft dit bier een verfijnde laag van toastrigheid en vanille, die perfect samengaat met de natuurlijke gisten van de Belgische brouwerij uit Wakken. Dit is een echte liefdesbrief voor degenen die houden van volle, zware bieren met een rijkdom aan lagen en textuur. Het bier presenteert zich in een fles van 375ml en door de zeer kleine oplage is dit een echte bijzonderheid die niet lang in voorraad zal zijn. WBB 2025 BA vraagt om rust en contemplatie in de koudste maanden, mogelijk geserveerd in een speciaal bierglas of op kamertemperatuur om alle nuances tot hun recht te laten komen. Een echte winterse stroper voor de echte liefhebber van ambachtelijk bereide, complexe bieren met karakter en diepgang.

Bier Informatie