Over deze release

Sweet Venture is een Pastry Sour gebrouwd in samenwerking met het Franse brouwerij Fauve, bekend om hun passie voor dit bierstijl. Dit speelse dessertbier combineert een unieke fruitige basis met een creamsicle-achtig karakter en de zoetheid van geroosterde pecannoten. Verwacht een opvallende zoetheid in balans met fermentatiefrisheid en de heldere zuurheid van toegevoegde citroenen. Dik, licht roze en heerlijk dessertachtig, een perfecte match voor het voorjaar. Dit bier is het resultaat van een bijzondere samenwerking tussen twee topbrouwerijen die elkaar perfect aanvullen. Browar Stu Mostów uit Wrocław, Polen, een toonaangevende speler in de Europese craft beer-scene, werkt hier samen met Fauve, dat wereldwijd erkend staat om haar expertise in pastry sours. Deze collaboratie brengt het beste van twee brouwtradities samen in één karaktervol bier. Met een alcoholgehalte van slechts 4.0 procent is Sweet Venture een zeer drinkbare pastry sour die zich richt op balans en verfijning. Het bier bewijst dat lagere ABV niet betekent dat je moet inleveren op complexiteit of smaakdiepte. De combinatie van fruittonen, de charmante creamsicle-noten en de warme pecannoot-achtigheid maakt dit een bier dat zowel verfijnd als toegankelijk is. De citroenzuurheid zorgt voor een frisse afwerking die de zoetheid tegengewicht biedt. In de 440ml fles krijg je een bier dat zich uitstekend leent voor leistegenoten momentjes en als afsluiter van maaltijden.

Over Browar Stu Mostów

Browar Stu Mostów, wat 'Brouwerij van Honderd Bruggen' betekent, is een toonaangevende brouwerij uit Wrocław, Polen. Ze combineren moderne brouwtechnieken met een passie voor biergeschiedenis en hebben een breed scala aan hoogwaardige bieren. Ze zijn een drijvende kracht achter de Poolse craft beer-scene.

Bier Informatie