Over deze release

Holy Goat Brewing uit het Schotse Dundee heeft met Sabra Cadabra een bijzondere interpretatie op de klassieke vanille stout gecreëerd. Deze toegankelijke stout van 5,3% biedt veel meer dan je op het eerste gezicht zou verwachten. De brouwerij staat bekend om hun gespecialiseerde aanpak van gemengde gistingen en op hout gerijpte bieren, geïnspireerd door traditionele Belgische brouwersmethoden, en dat vakmanschap merk je terug in elk detail van dit bier. Een Stout met single origin vanille uit Oeganda vormt het hart van Sabra Cadabra. De moutige en zachte basis combineert subtiele tonen van cacao en koffie, prachtig afgerond met rijke, romige vanillesmaken. Ondanks het relatief lage alcoholpercentage voelt dit bier volmondig en complex, met een elegante balans tussen alle smaken. De vanille voegt een natuurlijke dimensie toe aan het profiel, zonder dit dominant te laten zijn. In plaats daarvan vormt alles een harmonieus geheel waarbij geen enkele smaak volledig de overhand neemt. Dit maakt Sabra Cadabra het perfecte bier voor wie graag iets meer zoekt dan de standaard stout, zonder van subtiliteit te hoeven afzien. Met een sterke rating van 3,84 op Untappd bewijst dit bier dat vakmanschap centraal staat bij Holy Goat Brewing. De 440ml verpakking maakt het gemakkelijk om deze fascinerende creatie te ontdekken.

Over Holy Goat Brewing

Holy Goat Brewing is een Schotse brouwerij gespecialiseerd in gemengde gistings- en op hout gerijpte bieren. Geïnspireerd door traditionele Belgische methoden, gebruiken ze diverse gisten en bacteriën om complexe en gelaagde zure bieren te creëren.

Bier Informatie