Over deze release

Golden Sour met Japanse yuzu. Verfrissende citrusaroma's met een licht zuur profiel voor een unieke drinkervaring. Dit 375ml blikje van Holy Goat Brewing, een Schotse brouwerij uit Dundee, brengt de karakteristieke aanpak van gemengde gistingen en op hout gerijpte bieren naar een toegankelijke sour. Holy Goat Brewing specialiseert zich in het creëren van complexe en gelaagde zure bieren, geïnspireerd door traditionele Belgische methoden waarbij diverse gisten en bacteriën samen hun magie doen. De Yuzu Crusher combineert die expertise met de exotische, frisse yuzu, een Japanse citrusfruit die bekend staat om zijn heldere en subtiele smaakprofiel. Met een alcoholpercentage van 5.9 procent biedt dit bier een perfecte balans tussen verfrissingsfactor en smaakintensiteit. Het lichte zure karakter maakt deze Golden Sour bijzonder drinkbaar zonder overweldigend te zijn. De Japanse vrucht voegt een eigenzinnig twist toe aan de traditionele zuurbierstijl, waardoor je een opvallend compleet plaatje krijgt. Met een Untappd rating van 3.94 uit 5 sterren, gebaseerd op meer dan 850 beoordelingen, heeft deze Yuzu Crusher een loyale volgende opgebouwd. Dit is een bier voor liefhebbers van verfijnde zuren en frisse citrusaroma's die op zoek zijn naar iets anders dan de standaard craft beer. Perfect voor wie gaat voor iets vernieuwends met het klassieke vakmanschap van een Schotse brouwerij.

Over Holy Goat Brewing

Holy Goat Brewing is een Schotse brouwerij gespecialiseerd in gemengde gistings- en op hout gerijpte bieren. Geïnspireerd door traditionele Belgische methoden, gebruiken ze diverse gisten en bacteriën om complexe en gelaagde zure bieren te creëren.

Bier Informatie