Over deze release

Een 10% pastry stout gebouwd als een lepel chocolate chip cookie dough. Meer dan 30% tarwemout geeft een zachte, deegachtige body en Madagaskar-vanille trekt de romige zoetheid richting rauw koekjesdeeg. Daarbovenop drie cacao-origines: Bolivia voor diepe warme chocolademelk, Ghana voor klassieke fudgy chocolade en Madagaskar voor zachte, karamelachtige zoetheid. Dik, vol en chocoladerijk. Deze ambitieuze creatie komt uit de keukens van Moersleutel Craft Brewery uit Alkmaar, brouwerij bekend om hun gedurfde en donkere bieren. Ze hebben zich gespecialiseerd in Imperial Stouts met rijke, complexe smaken waarin chocolade, koffie en karamel dominant zijn. Met Chocolate Chip Cookie Dough hebben ze opnieuw hun meesterschap betoond in het creëren van volumineuze, smaakintensieve bieren. De combinatie van drie verschillende cacao-variëteiten zorgt voor diepte en nuance in het smaakprofiel. De Madagaskar-vanille voegt een romig element toe dat perfect aansluit bij de zachte, deegachtige textuur. Dit is een bier voor liefhebbers van pastry stouts die genieten van complexe, volle smaken met een lekker zoet karakter. Ideaal om van te genieten in rustig tempo, in een bokaal waarin je alle nuances tot je recht laten komen.

Over Moersleutel Craft Brewery

Moersleutel Craft Brewery uit Alkmaar, Nederland, is vermaard om hun grote, gedurfde en donkere bieren. Ze zijn meesters in het brouwen van Imperial Stouts, vaak met rijke en complexe smaken van chocolade, koffie en karamel. Hun bieren zijn zeer gewild bij liefhebbers.

Bier Informatie