Over deze release

Een unieke hybride van bier en cider, co-gefermenteerd met Hogan's appelcider en Northern Monk wort. Funky, friszuur met een vleugje rook en moutzoetheid. Dit bijzondere bier is een samenwerking tussen Northern Monk uit Leeds en Hogan's, twee gepassioneerde ambachtslieden die hun krachten bundelden voor dit experimentele brouwsel. Northern Monk, gevestigd in een monumentale molen in Noord-Engeland, staat bekend om progressieve en kwalitatief hoogstaande bieren met originele samenwerkingen. Deze filosofie zie je terug in Northern Wild 006 x Hogans, een bier die de grenzen tussen bier en cider opnieuw definieert. Met een alcoholpercentage van 4,6 procent is dit een toegankelijke maar karaktervolle drank die het beste van beide werelden combineert. De co-fermentatie creëert een complexe smaakervaring waar de appelcider van Hogan's subtiel door het bier heen speelt. Het resultaat is een funky en friszuur genot met interessante lagen van rook en zachtmoedige moutzoetheid die elkaar mooi in evenwicht houden. Deze 750ml fles bewijst dat de beste bierervaringen ontstaan wanneer creativiteit en ambacht samenkomen. Perfect voor liefhebbers van experimentele brouwsels en wie graag iets anders proeft dan het gebruikelijke aanbod.

Over Northern Monk

Northern Monk is een Engelse brouwerij uit Leeds, geïnspireerd door het industriële erfgoed van Noord-Engeland. Gevestigd in een monumentale molen, staan ze bekend om hun progressieve en kwalitatief hoogstaande bieren en samenwerkingen, met als doel de beste bierervaringen ter wereld te creëren.

Bier Informatie