Over deze release

Imperial Sour van Octopus met bessen, mandarijn en basilicum. Een verfrissende combinatie van zoetzure fruitigheid en een subtiele kruidige twist door de basilicum, boordevol smaak en complexiteit. Over My Head is een ambitieus bier dat precies doet wat de naam belooft. Met een alcoholpercentage van 8.0 procent brengt deze Imperial Sour een volle, rijk gevulde ervaring. Octopus, het brouwerij achter deze creatie, heeft een indrukwekkend karakter weten te creëren door de drie hoofdingrediënten perfect in balans te brengen. De bessen en mandarijn geven dit bier zijn toegankelijke, fruitige kern, terwijl de basilicum een onverwachte smaakdimensie toevoegt die het geheel eleganter en interessanter maakt. Dit is geen eenvoudige sour, maar een complexe Imperial Sour die vraagt om aandacht en waardering. De 473ml fles biedt de perfecte portie voor wie van geavanceerde, smaakrijke bieren houdt. Over My Head levert zeker een memorabele smaakbelevenis, waarbij elke slok nieuwe lagen onthuld. Dit bier verlegent je grenzen en nodigt uit tot ontdekking, precies zoals de naam al aangeeft. Een must have voor sour liefhebbers en voor iedereen die wil experimenteren met onconventionele biersmaken.

Bier Informatie