Over deze release

Zeven jaar geleden debuteerde Cleo als een Lobster Roll IPA voor de bar in Gothenburg. Nu terug voor het Zweedse kreeftenseizoen als een 7% Crayfish IPA van het Zweedse brouwerij Omnipollo. De gypsy brouwerij uit Sundbyberg staat bekend om haar experimentele en grensverleggende bieren die de grenzen tussen bier en desserts vervagen. Dit exemplaar is uniek ontworpen om bij zeevruchten te passen, met een subtiele, ingebouwde zoutheid die de fruitige, gedurfde hopping complementeert. Het resultaat is een groot, gedurfd en licht hartig bier dat zich onderscheidt door zijn creatieve karakter, typisch voor Omnipollo's benadering van brouwen. Met een alcohol gehalte van 7% biedt deze 440ml fles een perfecte combinatie voor wie streeft naar iets anders dan de gebruikelijke IPA's. Of je nu zoekt naar een bier dat goed aansluit bij een kreeftendiner of gewoon benieuwd bent naar wat Omnipollo te bieden heeft, Cleo is een must-try voor IPA liefhebbers met avontuurlijke smaak.

Over Omnipollo

Omnipollo is een Zweedse 'gypsy' brouwerij, beroemd om haar experimentele en grensverleggende bieren. Ze vervagen de grenzen tussen bier en desserts met hun 'pastry stouts' en zwaar gefruite sours, en staan bekend om hun creatieve recepten en unieke artwork.

Bier Informatie