Over deze release

Imperial Pastry Stout, een ambitieus samenwerkingsproject tussen negen brouwerijen waaronder het Zweedse Omnipollo, Kuhnhenn, Hair of the Dog, Anchorage, Pulpit Rock, 3 Sons, Närke Kulturbryggeri, Fidens en Lyric Brewing. Dit bier is een ware meesterwerk van ambachtelijkheid en creativiteit. Three Times Three vol. 8 ontstond uit zorgvuldig samengestelde mouten die maar liefst 10 uur zijn gekookt. Het bier kreeg vervolgens 25 dagen de tijd om te rijpen op handgeroosterde kokos, een indrukwekkende 344 gram per liter, gecombineerd met Vietnamese cashewnoten en Madagaskaanse vanillestokjes. Het resultaat is een spectaculaire en complexe pastry stout met een alcoholpercentage van 11 procent. Omnipollo, de beroemde Zweedse gypsy brouwerij uit Sundbyberg, staat erom bekend de grenzen tussen bier en desserts te verleggen met haar experimentele pastry stouts en zwaar gefruite sours. Deze innovatieve brouwerij vervaagt tradities met grensverleggende recepten en uniek artwork. Dit collaboratiebier belichaamt die filosofie volledig en onderstreept waarom Omnipollo internationaal wordt herkend voor haar unieke benadering. Met een Untappd rating van 4.25 uit 5 sterren spreekt de bierliefhebbers community duidelijk van waardering voor deze ambitieuze creatie. Three Times Three vol. 8 is een bier voor liefhebbers van volle, rijke smaken en experimenteel brouwen. Dit is een creatie voor wie durft te exploreren buiten de gebaande paden van traditioneel bierbrouwen en zich laat verleiden door dessertachtige, complexe smaken. Met 440 milliliter per fles brengt dit bier een volledige beleving van ambachtelijkheid en smaakexploratie.

Over Omnipollo

Omnipollo is een Zweedse 'gypsy' brouwerij, beroemd om haar experimentele en grensverleggende bieren. Ze vervagen de grenzen tussen bier en desserts met hun 'pastry stouts' en zwaar gefruite sours, en staan bekend om hun creatieve recepten en unieke artwork.

Bier Informatie