Over deze release

Een barrel-aged imperial stout gebrouwen in samenwerking met 18th Street Brewery, boordevol bananen, cacaonibs en vanillebonen. Dit beest rijpte maar liefst 33 maanden in Old Fitzgerald en Weller Bourbon vaten. De neus verwelkomt je met rijpe, chocoladeomhulde bananen, terwijl de smaak je meeneemt naar een bananencroompastei met Nilla-wafels. Dit is een masterclass in barrel-aging van Perennial Artisan Ales uit St. Louis, de Amerikaanse brouwerij die wereldwijd bekendheid heeft verworven met creaties als de legendarische Abraxas Imperial Stout en Saison de Lis. Perennial staat erom bekend vakmanschap en verfijning na te streven, waarbij ze zich vaak laten inspireren door Belgische brouwtraditie. Hun samenwerking met 18th Street Brewery resulteerde in een bijzonder complexe en weelderige stout die elke verwachting overtreft. Met een alcohol gehalte van 13,2 procent biedt deze 750ml fles een volle, intense ervaring. De rijping in premium bourbon vaten voegt diepte en karakter toe aan het finale product, waarbij elk element, van de bananen tot de vanillebonen en cacaonibs, perfect in evenwicht is geïntegreerd. Dit is een stout voor wie niet bang is voor volle smaakprofielen en geduldige aging.

Over Perennial Artisan Ales

Perennial Artisan Ales uit St. Louis, VS, staat bekend om haar verfijnde en vaak op de Belgische leest geschoeide bieren. Ze zijn meesters in het 'barrel-agen' en hun 'Abraxas' Imperial Stout en 'Saison de Lis' zijn wereldberoemde voorbeelden van hun vakmanschap.

Bier Informatie