Over deze release

Een krachtige Kriek Lambiek gerijpt op Bourbonvaten van Boerenerf, het Belgische brouwerij uit Beersel dat zich specialiseert in wilde en spontane gisting. Rijke aroma's van kersen, vanille en hout, met een diepe complexiteit en een fluweelzachte afdronk. Dit bier is een uniek huwelijk tussen zuur en zoet, kracht en finesse. Boerenerf brouwt deze indrukwekkende Kriek Bourbon met een sterkte van 8,9% vol op traditionele wijze, waarbij lokale ingrediënten en klassieke brouwmethoden het terroir van de streek tot uitdrukking brengen. De rijping op Bourbonvaten voegt lagen van warmte en subtiele houtnoten toe aan de natuurlijke kersen en zuur karakter van de lambiek basis. Het brouwerij project, gevestigd op een boerderij, hanteert een ambachtelijke aanpak die generaties oude tradities combineert met een onverschrokken experimenteel karakter. Deze 750ml fles bevat een complex, gerijpt bier dat tijd en aandacht verdient. De combinatie van wilde gisting, lokale kersen en de karakteristieke invloed van Bourbon vaten maakt dit een bijzondere toevoeging aan elke bierscollectie. Perfect voor wie houdt van ambachtelijke, complexe Belgische bieren met diepgang en karakter.

Over Boerenerf

Boerenerf is een Belgisch brouwproject dat zich richt op wilde en spontane gisting. Gevestigd op een boerderij, gebruiken ze lokale ingrediënten en traditionele methoden om unieke en complexe bieren te creëren die het terroir van de regio weerspiegelen.

Bier Informatie