Over deze release

Ambachtelijke, oude cider met een uitgesproken droog karakter. Loemerte is elegant en licht oxidatief, met complexe aroma's van rijpe appel, leer en een subtiele houttoets. Authentiek en verrassend Belgisch. Deze bijzondere cider komt van Boerenerf, een Belgisch brouwproject gevestigd op een boerderij in Beersel dat zich richt op wilde en spontane gisting. Met een alcoholpercentage van 7.0 procent en een indrukwekkend volume van 750 ml per fles, is Loemerte een volwaardige ervaring. Het project maakt gebruik van lokale ingrediënten en traditionele brouwmethoden om unieke en complexe bieren en ciders te creëren die het terroir van de regio weerspiegelen. Wat Loemerte bijzonder maakt, is de balans tussen elegantie en karakter. De lichte oxidatie draagt bij aan de diepte van de smaak, terwijl de aroma's van rijpe appel en leer worden aangevuld met een subtiele houttoets. Dit maakt het een cider die zowel toegankelijk als ingewikkeld is, perfect voor wie op zoek is naar iets anders dan standaard ciders. De droge afwerking en authentieke Belgische karakter maken Loemerte een uitstekende keuze voor liefhebbers van craft cider die waarde hechten aan ambacht, traditie en lokale ingrediënten. Een cider die het vakmanschap van Boerenerf perfect uitdrukt en een must-have voor verzamelaars van bijzondere fermenteringen.

Over Boerenerf

Boerenerf is een Belgisch brouwproject dat zich richt op wilde en spontane gisting. Gevestigd op een boerderij, gebruiken ze lokale ingrediënten en traditionele methoden om unieke en complexe bieren te creëren die het terroir van de regio weerspiegelen.

Bier Informatie