Over deze release

Een stevige moderne mead van Quantum Satis met een hoge intensiteit dankzij de Szata Renata appel. Na 18 maanden rijping op bourbon-vaten werd deze mead afgetopt met kaneel en vanille. Het resultaat is een complexe en rijke mead met tonen van gebakken appel, warm hout, vanille en een subtiele kruidigheid. Deze Useless Warning uit het Poolse Domasław is een ambitieus project dat het vakmanschap van Quantum Satis goed laat zien. Met een alcoholpercentage van 13,3 procent brengt deze mead een volle body en warmte mee in het glas. De lange rijping op bourbon-vaten geeft diepte aan het profiel, terwijl de toevoeging van kaneel en vanille voor een aangenaam evenwicht zorgt. De Szata Renata appel biedt een karakteristieke fruitzuurte die de complexiteit verder ondersteunt. Dit is een mead die tijd vraagt om te ontplooien, waarbij elke slok nieuwe lagen onthuld. De combinatie van gebakken appel, warm hout en kruiden maakt het een interessante keuze voor wie op zoek is naar iets anders dan standaard bieren. Perfect voor rustige momenten of als gespreksonderwerp voor liefhebbers van ambachtelijke gefermenteerde dranken.

Bier Informatie