Over deze release

Yellow Mellow is een zonnige Pastry Sour van het Sloveense brouwerij Clef Brewery uit Arja Vas, boordevol mango, passievrucht, romige mascarpone en vanille. Dit is een weelderige en tropische smoothie sour die zoet en fris tegelijk is, met een aangenaam alcoholpercentage van 5,2 procent. De perfecte bier voor wie houdt van fruitige, dessertachtige sours met een zomerse uitstraling. Yellow Mellow brengt het beste van beide werelden samen: de verfrisende zuurheid van een klassieke sour met de volle, romige textuur en tropische fruitnoten die je normaal zou verwachten in een dessertbier. De combinatie van mango en passievrucht geeft deze 500ml fles een exotisch karakter, terwijl de hints van mascarpone en vanille zorgen voor een zachte, velveten afdronk. Deze Sloveense creatie uit Arja Vas bewijst dat Clef Brewery goed weet hoe zij eigenzinnige smaken kan combineren zonder daarbij concessies te doen aan drinkbaarheid. Met een bescheiden 5,2 procent alcohol is Yellow Mellow ideaal voor warme zomerdagen of wanneer je in de stemming bent voor iets bijzonders en smaakvol. Het bier slaagt erin om dessertachtige elementen in perfecte balans te houden met een verfrissende zuurheid, wat het een veelzijdige keuze maakt. Of je nu een fan bent van sours of juist op zoek bent naar je volgende favoriete fruitbier, Yellow Mellow maakt een indruk die je niet snel vergeet.

Bier Informatie