Over deze release

Éclats De Fève is een Imperial Stout in samenwerking met Xoco, cacaoproducent en teler. Voor dit bier is hun grof gemalen cacao van de variëteit Mayan Red, afkomstig uit Centraal-Amerika, koud geïnfuseerd. Dit ambitieuze bier komt uit de Parijse brouwerij Fauve, die zich internationaal heeft gevestigd als innovator in de moderne brouwkunst met kleurrijke, expressieve bieren en opvallende blikontwerpen. Met een alcoholpercentage van 12 procent biedt Éclats De Fève een volle, complexe ervaring. De koud geïnfuseerde Mayan Red cacao voegt een karakteristieke dimensie toe aan deze Imperial Stout en zorgt voor een unieke samenwerking tussen twee toegewijde ambachtslieden. Het bier wordt het best geserveerd op elf graden Celsius, zodat de nuances van het brouwsel volledig tot hun recht komen. Fauve staat bekend om hun voorliefde voor moderne brouwstijlen en experimentele benaderingen, wat duidelijk terugkomt in dit bijzondere project. Met een solide Untappd-rating van 4.0 uit 5 sterren, gebaseerd op meer dan duizend beoordelingen, bewijst Éclats De Fève dat het een geslaagde combinatie is. Deze 330 milliliter Imperial Stout is een uitstekende keuze voor liefhebbers van stouts met karakter en voor wie op zoek is naar iets echt bijzonders. De rijke, volle body gecombineerd met de fijne cacao maakt dit tot een bier om van te genieten en te waarderen.

Over Fauve

Fauve is een Franse brouwerij en brewpub in Parijs. Hun naam betekent 'wild beest'. Ze staan bekend om hun kleurrijke, expressieve bieren en artistieke blikontwerpen. Ze brouwen voornamelijk moderne stijlen zoals 'hazy' IPA's en 'fruited sours'.

Bier Informatie