Over deze release

Persa is een Imperial Stout met zwarte limoen (Loomi) van Menno Olivier Brewing, het Spaanse brouwproject van Menno Olivier, de oprichter van de Nederlandse topbrouwerij de Molen. Deze 14% sterke stout biedt een fascinerende combinatie van rijke chocolade- en koffiesmaken met de unieke, zure en licht rokerige tonen van gedroogde zwarte limoen. Met Persa combineert Menno Olivier zijn vakmanschap en brouwstijl op een creatieve manier met bijzondere ingrediënten. De donkere mout vormt een prachtige basis met chocolade- en koffienoten, terwijl de Loomi een intrigerende zuurheid en subtiele rookigheid toevoegt. Dit resulteert in een complexe, maar gebalanceerde bier waarin de traditionele stoutkarakteristieken harmonieus samengaan met exotische citrusinfluences. De verfrissende afdronk zorgt ervoor dat deze volle, sterke bier niet zwaar aanvoelt. Een exotische twist op de klassieke Imperial Stout die duidelijk maakt waarom Menno Olivier Brewing zich onderscheidt in de Spaanse brouwscene. Persa is een uitstekende keuze voor liefhebbers van ambachtelijke, experimentele brouwerijen en wie durft uit te proberen met onconventionele smaakcombinaties. Met een Untappd rating van 4.13 uit 5 sterren heeft deze bijzondere stout al veel bierliefhebbers overtuigd.

Over Menno Olivier Brewing

Menno Olivier Brewing is het Spaanse project van Menno Olivier, de oprichter van de Nederlandse Brouwerij de Molen. Onder deze naam brouwt hij ambachtelijke bieren in Spanje, waarbij hij zijn expertise en brouwstijl toepast in een nieuwe omgeving.

Bier Informatie