Over deze release

Een indrukwekkende Peated Barrel Aged Imperial Stout van Menno Olivier Brewing, gerijpt op Kilchoman whiskyvatten van het Schotse Islay. Deze 330ml fles bevat een bier met 13,2% alcohol vol., waarin de rokerige, turfachtige complexiteit van Islay whisky perfect samensmelt met de diepe, donkere smaken van een Imperial Stout. Het bier combineert tonen van gerookte mout, donkere chocolade, espresso, gedroogd fruit en eindigt met een warme whiskyfinish die lang nasmaakt. Menno Olivier Brewing is het Spaanse brouwproject van Menno Olivier, oprichter van de Nederlandse brouwerij de Molen. Vanuit Súria in Spanje brouwt hij ambachtelijke bieren waarbij hij zijn jarenlange expertise en brouwstijl toepast in een nieuwe omgeving. De Islay Alchemist is een perfect voorbeeld van die vakmanschap, waarin traditionele whisky barrel aging wordt gecombineerd met intense stout karakteristieken. Met een waardering van 4,18 uit 5 sterren op Untappd bewijst dit bier zijn gewaardeerde status onder connaisseurs. Deze barrel-aged stout verdient zeker een plekje in de collectie van liefhebbers van complex, rijk en rokerig bier. De combinatie van Islay whisky's markante karakter met de volle body van een Imperial Stout maakt dit tot een bier dat tot gesprek stemt en herhaalde degustaties lonkt. Met 13,2% alcohol brengt het een stevige warming met zich mee die perfect aansluit bij de intens gerookte profilering.

Over Menno Olivier Brewing

Menno Olivier Brewing is het Spaanse project van Menno Olivier, de oprichter van de Nederlandse Brouwerij de Molen. Onder deze naam brouwt hij ambachtelijke bieren in Spanje, waarbij hij zijn expertise en brouwstijl toepast in een nieuwe omgeving.

Bier Informatie