Over deze release

Dark & Wild 2025 is het resultaat van een ambitieuze samenwerking tussen Northern Monk uit Leeds en gerenommeerde brouwerijen Evil Twin, Factory en Beak Brewery. Deze Engelse brouwerij, gevestigd in een monumentale molen met diepe wortels in het industriële erfgoed van Noord-Engeland, staat bekend om hun progressieve aanpak en kwalitatief hoogstaande creaties. Met een alcoholpercentage van 8,4 procent biedt deze Imperial Stout een volle, karaktervolle ervaring die niet voor de flauwhartige is bestemd. De inspiratie uit het klassieke Italiaanse dessert tiramisu vertaalt zich perfect in deze complexe brouw. Met koffie en cacao zorgvuldig verwerkt, creëert Dark & Wild 2025 een balans tussen bittere espresso noten en zoete elementen die doen denken aan mascarpone en likeur. Dit is een bier dat je langzaam wilt drinken, om alle verfijnde lagen van smaak volledig in je op te nemen. De decadente en complexe profielering maakt het een echte genoeging voor liefhebbers van rokerige en volle stouts. Met een Untappd rating van 4,02 uit 5 sterren op basis van meer dan 1700 beoordelingen bewijst deze brouw zijn uitstekende kwaliteit. Deze flesbier van 440 ml past perfect bij rijke, zoete desserts en donkere chocolade, maar doet solo genoten volop zijn recht. Northern Monk heeft met deze samenwerking wederom aangetoond waarom zij voorloper zijn in progressieve bierbrouwerij.

Over Northern Monk

Northern Monk is een Engelse brouwerij uit Leeds, geïnspireerd door het industriële erfgoed van Noord-Engeland. Gevestigd in een monumentale molen, staan ze bekend om hun progressieve en kwalitatief hoogstaande bieren en samenwerkingen, met als doel de beste bierervaringen ter wereld te creëren.

Bier Informatie