Over deze release

Gemaakt om de donkere wintermaanden op te vrolijken, schenkt deze sour als pure zonneschijn. Rijke tropische zoetheid ontmoet een scherpe citrusklap, gebalanceerd door een vleugje lactose en vanille voor een subtiele crème brûlée-knipoog. Het lichaam is bewust licht gehouden en de afdronk droog, waardoor dit bier ongelooflijk dorstlessend en makkelijk wegdrinkt. Dit fruitige meesterwerk van de Zweedse gypsy brouwerij Omnipollo uit Sundbyberg is een perfect voorbeeld van hun grensverleggende benadering. Met slechts 5.0% alcohol is Pleroma Mango Orange Passion een toegankelijk bier dat niet onderdoet voor smaakindruk. Omnipollo staat bekend om haar experimentele recepten en het vervagen van grenzen tussen bier en desserts, en dit sour is daarvan een glanzend bewijs. De combinatie van mango, sinaasappel en passievrucht zorgt voor een explosie van tropische smaken die je rechtstreeks naar zonniger oorden vervoert. De subtiele vanille en lactose voegen een velvety textuur toe die zorgt voor balans in dit complex brouwtje. Met zijn lichte body en droge afdronk is dit bier ideaal voor wie op zoek is naar iets verfrisends dat toch vol karakter zit. In een handige 330ml fles is dit jouw perfecte companion voor een moment van pure genieting.

Over Omnipollo

Omnipollo is een Zweedse 'gypsy' brouwerij, beroemd om haar experimentele en grensverleggende bieren. Ze vervagen de grenzen tussen bier en desserts met hun 'pastry stouts' en zwaar gefruite sours, en staan bekend om hun creatieve recepten en unieke artwork.

Bier Informatie