Over deze release

Ridge, een wild ale uit de kelder van PINTA, een van de grondleggers van de Poolse craft beer-revolutie. Deze pionierende brouwerij uit Wieprz staat bekend om haar zeer brede en innovatieve assortiment, variërend van klassieke stijlen tot grensverleggende, experimentele bieren. Dit bier is het resultaat van een zeer geduldig brouwproces. Ridge mocht liefst 17 maanden uitrijpen op eikenhouten vaten voordat het nog eens 7 maanden in contact kwam met zoete Mirabelle pruimen. Deze langdurige maceratie geeft het bier zijn karakteristieke fruitige karakter en voegt diepte toe aan het profiel. Het hout uit de vaten zorgt voor die elegante, subtiele houtnoten in de afdronk. Met een alcoholvolume van 5,0 procent is Ridge een zeer drinkbare wild ale, perfect voor wie houdt van genuanceerde, complexe smaken. Dit complexe en fruitige bier eindigt met een elegante houtachtige afdronk, waardoor het een fascinerend drinkgenot oplevert. PINTA is een zeer gerespecteerde naam in Polen en Ridge is een mooi voorbeeld van hun ambachtelijke benadering. Verkrijgbaar in een 375ml fles, is dit echt iets voor liefhebbers van ambachtelijk gebrouwen bier met karakter en geschiedenis in elke slok. Een bier dat geduld en vakmanschap vereist en beloond met een indrukwekkende complexiteit en elegantie.

Over PINTA

PINTA is een van de grondleggers van de Poolse craft beer-revolutie. Deze pionierende brouwerij staat bekend om haar zeer brede en innovatieve assortiment, variërend van klassieke stijlen tot grensverleggende, experimentele bieren. PINTA is een zeer gerespecteerde naam in Polen.

Bier Informatie